Gratin de pomme de terre. Frottez le plat à gratin avec la gousse d'ail. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez. Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre.
Préparez facilement à la maison un gratin de pommes de terre à la crème fraîche et aux lardons, ou encore à la béchamel, au jambon et aux courgettes.
Pour réussir votre gratin, utilisez des pommes de terre à chair ferme, qui tiennent bien à la cuisson.
Le traditionnel gratin dauphinois ne contient pas de fromage râpé, mais rien de vous empêche.
Ingrédients de gratin de pomme de terre :
- Préparer 3 pomme de terre.
- Fournir 2 carottes.
- Vous devez vous préparer 1 œuf entier.
- Vous avez besoin Sel et poivre noire.
- Vous devez vous préparer 30 g Fromage blanc.
- Préparer La sauce béchemal.
- Vous avez besoin 30 g farine.
- Vous avez besoin 30 g beurre.
- Vous devez vous préparer 40 cl lait.
- Utilisation 40 g fromage râpé.
- Vous devez vous préparer Noix de muscade.
- Fournir Sel et poivre noire.
Gratin de pomme de terre instructions :
- Éplucher et râpez la pomme de terre et la carotte..
- Mettez les dans une poêle beurrée pendant 10 min..
- Mettez les dans récipient, ajoutez le sel, le poivre noire, le persil et l'œuf, mélangez bien. Formez des boules, mettez les dans un plat de four. Ajoutez la sauce béchemal..
- Enfourner à 220 degré, pendant 30 min. Bon appétit..
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