Dos de cabillaud, purée d'artichaut et tomates cerises au miel.
Ingrédients de dos de cabillaud, purée d'artichaut et tomates cerises au miel :
- Vous devez vous préparer 1 dos de cabillaud.
- Vous avez besoin 300 gr fond d'artichaut (surgelés).
- Utilisation 1 pomme de terre.
- Préparer 10 tomates cerises.
- Fournir 2 échalotes.
- Vous avez besoin huile d'olive.
- Vous devez vous préparer thym.
- Fournir citron.
- Préparer fleur de sel.
- Vous avez besoin poivre.
- Vous devez vous préparer beurre.
Dos de cabillaud, purée d'artichaut et tomates cerises au miel instructions :
- Faire revenir quelques minutes les fonds d'artichauts avec un peu d'huile, ajoutez les échalotes hachées et le thym.
- Mouillez de bouillon à hauteur et portez à ébullition pendant 30.
- Retirez le thym et mixez les artichauts avec le bouillon de cuisson.
- Ajustez en lait ou crème.
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