Gratin de choux fleur et côte échine. Vie privée Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade. Gratin de chou-fleur à la crème.
Recouvrir avec la "béchamel" de façon uniforme.
Ne pas hésiter à espacer les morceaux de chou fleur pour que la sauce s'infiltre bien.
A la fin, râper du parmesan sur le dessus pour l'effet gratiné.
Ingrédients de gratin de choux fleur et côte échine :
- Fournir 1 choux fleur.
- Utilisation 4 côtes échines.
- Préparer 3 cs maïzena.
- Vous devez vous préparer 30 cl lait.
- Fournir 20 g beurre.
- Préparer Comté râpé.
Gratin de choux fleur et côte échine instructions :
- Cuire le choux fleur en bouquets environ 15 mn dans l eau bouillante salée..
- Dans une petite casserole delayer la maïzena dans le lait froid puis faire épaissir à feu doux en ajoutant le beurre en cubes du sel du poivre et de la muscade.
- Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et le napper avec la béchamel.
- Soupoudrer de comté râpé et mettre 15 mn au four à 180 pour le gratiner.
- Pendant ce temps faite dorer les échines à la poêle ajouter du sel du poivre et des herbes de Provence..
- Bonne dégustation !.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gratin de choux fleur et côte échine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin de choux fleur et côte échine recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
