Gratin de choux-fleurs. En gratin avec de la béchamel et du curry, ça change du chou-fleur en vinaigrette ! Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands. Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets.
Le gratin de chou-fleur peut aussi bien être cuisiné dans une béchamel que dans une sauce à la crème.
Pour cela, utilisez de la crème liquide ou épaisse (selon vos préférences) et un peu de fromage râpé (comté ou parmesan) pour plus de goût.
Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé, de chapelure et de petites noix de beurre.
Ingrédients de gratin de choux-fleurs :
- Vous avez besoin 1 chou fleur.
- Utilisation Chapelure.
- Utilisation Emmental râpé.
- Vous avez besoin 1 pot crème fraîche épaisse.
- Utilisation Sel poivre et muscade.
Gratin de choux-fleurs pas à pas :
- Faire précuire vos choux-fleurs dans de l’eau frémissante.
- Une fois égouttés les placer dans un plat à gratin.
- Recouvrir de crème et asaisonnez.
- Rajoutez votre chapelure et votre emmental râpé avec des morceaux de beurre salé.
- Enfournez 1h à 150 degrés.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gratin de choux-fleurs. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin de choux-fleurs recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
