Name: Gratin de chou-fleur
Ingredients: 500 à 700 gr de chou-fleur cuit à la vapeur; 2 grands verres de lait; 50 gr beurre; 1 grosse cuillère de maïzena; 1 demi verre de crème liquide; 150 gr fromage râpé (gruyère ou gouda); Sel, poivre, noix de muscade; 1 gousse d'ail

Gratin de chou-fleur. Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Cauliflower Gratin / Gratin de chou-fleur. A creamy, cheesy, with a hint of spice white béchamel sauce, covers florets of in-season boiled cauliflower.

Gratin de chou-fleur Stir together the grated Gruyère cheese and breadcrumbs and sprinkle them over the gratin. Sprinkle the surface of the baked gratin with the ground pepper and serve hot. En gratin avec de la béchamel et du curry, ça change du chou-fleur en vinaigrette !

La cuisine est une sorte d'art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l'art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Gratin de chou-fleur recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier. À cuire gratin de chou-fleur tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gratin de chou-fleur :

Vous avez besoin 500 à 700 gr de chou-fleur cuit à la vapeur.
Vous devez vous préparer 2 grands verres de lait.
Préparer 50 gr beurre.
Préparer 1 grosse cuillère de maïzena.
Vous devez vous préparer 1 demi verre de crème liquide.
Utilisation 150 gr fromage râpé (gruyère ou gouda).
Vous devez vous préparer Sel, poivre, noix de muscade.
Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail.

Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands. Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets. Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Remplacez ce fromage par du comté râpé.

Gratin de chou-fleur pas à pas :

Préparez une béchamel légère : 50 gr de beurre+ la maïzena sur feu doux, ajoutez le lait tiède et faire épaissir.
Hors feu ajouter le sel, poivre, noix de muscade, la crème liquide et la moitié du fromage râpé..
Dans un moule à gratin mettez la gousse d'ail râpé au fond du moule puis versez un peu du mélange béchamel, déposez les bouquets de chou-fleur cuits par dessus, versez le reste de la béchamel et rajoutez le reste du fromage râpé et enfourner pour 15 à 20 mn à 180°.

Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Si vous saviez comme je détestais les choux fleur étant petite ^^ comme la plupart des légumes remarque… Par contre, il y a quelque chose que je continue à ne pas aimer: la béchamel. Je ne sais pas pourquoi, je trouve cela très écoeurant. Alors j'ai revisité la béchamel d'une manière que je trouve plus. Ce gratin ressemble au classique gratin de chou-fleur à la béchamel, mais c'est une version plus légère et améliorée par le goût du bouillon qui adoucit un peu celui du chou-fleur.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de chou-fleur, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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