Crème brûlée (vegan). This was another of the challenges I set myself, to create a vegan crème brûlée. It has no eggs, no dairy, is gluten-free and super easy to make. This easy vegan crème brûlée is my contribution to your day of love!
I used coconut milk for this recipe which makes it vegan!
Breaking all the rules, this vegan crème brûlée is completely free of dairy and eggs.
Yet the recipe, as created by Pure Ella for So Delicious Dairy Free, results in a creamy custard-like dessert with a crusty.
Ingrédients de crème brûlée (vegan) :
- Préparer 100 ml lait de soja vanillé.
- Vous avez besoin 200 ml crème de soja.
- Fournir 30 g sucre canne.
- Utilisation 0.5 g d'agar-agar.
- Préparer 10 g maïzena.
Crème brûlée (vegan) instructions :
- Faire chauffer doucement le lait avec le sucre pour bien le dissoudre. Ajouter la maïzena et mélanger afin de ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le reste des ingrédients et faire chauffer à petite ébullition 1 mn pour activer l'agar-agar..
- Verser la crème dans des ramequins et mettre au frais quelques heures..
- Au moment de servir les crèmes, saupoudrer de sucre et le faire caraméliser avec un chalumeau de cuisine, ou faire griller au four rapidement. Il faut que le sucre caramélise et durcisse pour faire une couche cassante sur la crème..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Crème brûlée (vegan), cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Crème brûlée (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.