Dos de cabillaud en croûte d'herbes.
Ingrédients de dos de cabillaud en croûte d'herbes :
- Préparer 4 morceaux de dos de cabillaud.
- Vous devez vous préparer 6 c à s de chapelure.
- Préparer 4 c à s de persil ciselé.
- Fournir 4 c à s de ciboulette ciselée.
- Fournir 2 gousses d'ail hachées.
- Vous avez besoin zeste râpé d'un citron.
- Utilisation 2 c à s de poudre d'amande.
- Utilisation Quelques amandes effilées.
- Utilisation Sel, poivre.
- Fournir Huile d'olive.
Dos de cabillaud en croûte d'herbes instructions :
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, bien remuer..
- Ajouter de l'huile d'olive en filet en mélangeant bien..
- La quantité d'huile est à adapter en fonction de la texture. Le mélange doit former une pâte pas trop molle..
- Poser le poisson dans un plat à four huilé et repartir le mélange aux herbes sur le dessus..
- Parsemer d'amandes effilées et enfourner sous le grill du four puissance maxi pour 8 à 10 mn ou plus. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur du poisson..
- Servir avec une ratatouille et des quartiers de citron..
Puisque vous avez lu la recette de Dos de cabillaud en croûte d'herbes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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