Name: Gratin de chou-fleur
Ingredients: 310 g chou-fleur frais ou 200g de chou-fleur surgelé; 10 g d'emmental; Noix de muscade; Sel & poivre; 100 mL lait; 10 g farine de blé ou de maïs

Gratin de chou-fleur. Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Cauliflower Gratin / Gratin de chou-fleur. A creamy, cheesy, with a hint of spice white béchamel sauce, covers florets of in-season boiled cauliflower.

Gratin de chou-fleur Stir together the grated Gruyère cheese and breadcrumbs and sprinkle them over the gratin. Sprinkle the surface of the baked gratin with the ground pepper and serve hot. En gratin avec de la béchamel et du curry, ça change du chou-fleur en vinaigrette !

La cuisine est une sorte d'art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l'art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Gratin de chou-fleur recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier. À faire gratin de chou-fleur tue avoir besoin 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de gratin de chou-fleur :

Fournir 310 g chou-fleur frais ou 200g de chou-fleur surgelé.
Préparer 10 g d'emmental.
Fournir Noix de muscade.
Utilisation Sel & poivre.
Vous devez vous préparer 100 mL lait.
Fournir 10 g farine de blé ou de maïs.

Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands. Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets. Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Remplacez ce fromage par du comté râpé.

Gratin de chou-fleur instructions :

Épluche le chou-fleur s'il est frais et fais le cuire 5 minutes dans une cocotte minute à partir de la rotation de la soupape et réserve le.
Réalise la béchamel: fais fondre le beurre dans une casserole.
Hors du feu, ajoute la farine en une seule fois.
Remet sur feu doux et mélange jusqu'à ce que la pâte deviennent homogène.
Hors du feu, ajoute petit à petit le lait, la noix de muscade, le sel et le poivre.
Remet sur feu doux et ne cesse pas de remuer jusqu'à l'épaississement du mélange.
Melange ensuite le chou fleur à la béchamel et mets le tout dans un plat à gratin.
Parsème d'emmental et fais dorer au four quelques minutes !.
Buon appetito!.

Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Si vous saviez comme je détestais les choux fleur étant petite ^^ comme la plupart des légumes remarque… Par contre, il y a quelque chose que je continue à ne pas aimer: la béchamel. Je ne sais pas pourquoi, je trouve cela très écoeurant. Alors j'ai revisité la béchamel d'une manière que je trouve plus. Ce gratin ressemble au classique gratin de chou-fleur à la béchamel, mais c'est une version plus légère et améliorée par le goût du bouillon qui adoucit un peu celui du chou-fleur.

Prenez ces concepts de recettes Gratin de chou-fleur et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Gratin de chou-fleur recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.