Name: Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné
Ingredients: 1 chou-fleur; 50 g beurre; 1 cuillère à soupe bien remplie de farine; 10 cl lait; 1 pincée de sel; 50 g d'emmental rapé

Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné. Versez la sauce béchamel sur les bouquets de chou-fleur dans le plat puis parsemez de fromage râpé. Servez bien chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée. Pour cette recette de Gratin de chou.

Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Le gratin de chou-fleur à la béchamel est pour moi un des classiques en cuisine. Petite, c'était souvent un gratin dauphinois ou un gratin de chou-fleur qui était servi à table le dimanche.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu'il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir chou fleur à la sauce béchamel, gratiné en utilisant 6 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de chou fleur à la sauce béchamel, gratiné :

Préparer 1 chou-fleur.
Fournir 50 g beurre.
Préparer 1 cuillère à soupe bien remplie de farine.
Vous avez besoin 10 cl lait.
Fournir 1 pincée de sel.
Vous devez vous préparer 50 g d'emmental rapé.

Avec sa sauce béchamel et le gruyère gratiné, nul doute qu'il plaira aux plus récalcitrants aux légumes. Ajouter le reste du lait puis ramener à feu doux et laisser épaissir la béchamel, en fouettant constamment. Placer le chou-fleur dans un plat à gratin beurré. Verser la béchamel par-dessus puis saupoudrer le fromage râpé.

Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné instructions :

Couper le trognon du chou-fleur, l'effeuiller puis le laver. Séparer ensuite les bouquets et laver les de nouveau..
Faire cuire le chou fleur 12 minutes à la vapeur dans une cocotte minute.
Placer le chou fleur dans un plat à gratin et écraser à l'aide d'un presse purée ou une fourchette.
Préparer la sauce béchamel maison :.
Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux.
Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir..
Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe (On peut ajouter plus ou moins de lait selon la consistance souhaitée : béchamel liquide ou très épaisse).
Assaisonner de sel.
Mélanger la sauce avec le chou fleur écrasé.
Recouvrir d'emmental rapé.
Faire cuire 30 minutes à 180°C dans un four à chaleur tournante.

La meilleure recette de Choux fleurs à la béchamel gratiné au four! Commencez par ôter son pied et ses feuilles au chou-fleur. Et en dernier recours du vinaigre) afin d'éliminer les insectes, rincez-le. Après avoir amenée à ébullition de l'eau. Coupez le chou-fleur en tous petits bouquets.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.