Gratin aux choux fleur. Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Stir together the grated Gruyère cheese and breadcrumbs and sprinkle them over the gratin. Sprinkle the surface of the baked gratin with the ground pepper and serve hot.
Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets.
Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout.
Le gratin de chou-fleur peut aussi bien être cuisiné dans une béchamel que dans une sauce à la crème.
Ingrédients de gratin aux choux fleur :
- Vous avez besoin 1 choux fleur.
- Vous devez vous préparer 1 bol de pois chiches.
- Fournir 400 g viande hachée.
- Vous avez besoin 4 carottes.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Utilisation Huile.
- Préparer Sel.
- Utilisation Épices (paprika, rasse el hanoute, poivre noir).
- Utilisation Coriandre.
- Préparer Persil.
- Fournir 6 oeufs.
- Préparer Fromage râpé.
- Vous devez vous préparer Thym.
- Utilisation 3 Feuilles de laurier.
Gratin aux choux fleur pas à pas :
- Émincer les oignons, couper les carottes en rondelles, hacher la coriandre..
- Dans une marmite faire revenir avec l'huile les oignons et la viande hachée ajouter le sel, les épices, le thym, les feuilles de laurier. Laisser mijoter.
- Ajouter les carottes et les pois chiches et l'eau. Laisser mijoter jusqu'à la cuisson..
- Nettoyer le choux fleur, puis le cuire (a la vapeur ou dans l'eau). Puis les disposer dans un moule (qui va au four).
- Une fois la sauce cuite (il ne faut pas y avoir bcp d'eau) versez la sur le choux fleur.
- Battre les œufs avec le persil ajouter du sel.
- Verser l'omlette sur le tout ajouter le fromage.
- Et hop au four.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gratin aux choux fleur. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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