Gratin Aubergine au parmesan. Parmigiana di melanzane When asked to name their favourite food, a lot of Italians mention 'Melanzane parmigiana' and once you have tried it, you'll understand why. This very tasty aubergine gratin is absolutely gorgeous - both served on its own or with all kinds of roasted meat and fish. Gratin d'aubergines au parmesan facile Voir la recette.
Ich werde das Rezept ausprobieren und meinem Vater als Willkommen servieren, wenn er aus dem Krankenhaus herauskommt.
Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie.
Vous ne risquez pas de man.
Ingrédients de gratin aubergine au parmesan :
- Utilisation 4 aubergines.
- Vous avez besoin 250 g parmesan.
- Préparer 500 g mozzarella.
- Préparer 1 boîte sauce tomate.
- Préparer 20 feuilles de basilic.
Gratin Aubergine au parmesan pas à pas :
- Lavez les aubergines et tranchez les finement dans le sens de la longueur.
- Préchauffez le four à 220 degrés.
- Déposez les aubergines sur une plaque allant au four recouverte de papier de cuisson. Faire cuire 25 mn. Les retourner à mi cuisson.
- Pendant ce temps, couper en dés la mozzarella et ciselez le basilic après l’avoir lavé.
- Huilez un plat à four, versez un peu de tomate, parsemez de parmesan déposez les aubergines poivrées et salées.
- Recouvrez de sauce tomate, de parmesan, de mozzarella, de basilic jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Enfournez 15 mn four 180 degrés.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gratin Aubergine au parmesan est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Gratin Aubergine au parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.