Gratin de chou-fleur et chorizo. Assaisonner la béchamel de sel, de poivre du moulin et de piment d'Espelette. Beurrer le fond d'un plat à gratin, puis disposer les sommités bien égouttées et répartir les allumettes de chorizo par-dessus. Napper ensuite le tout de sauce béchamel, puis recouvrir de gruyère râpé et de quelques parcelles de beurre.
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Détailler le chorizo en morceaux et le faire revenir dans une poêle.
Ajouter le chorizo au chou-fleur ainsi qu'un peu de béchamel.
Ingrédients de gratin de chou-fleur et chorizo :
- Fournir 200 g pommes de terre.
- Utilisation 400 g bouquets de chou-fleur.
- Préparer 100 g chorizo coupé en fines rondelles.
- Vous devez vous préparer 40 g gruyère râpé.
- Vous devez vous préparer Pour la béchamel :.
- Vous devez vous préparer 400 g lait.
- Vous devez vous préparer 40 g beurre.
- Vous devez vous préparer 30 g farine.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre et noix de muscade.
Gratin de chou-fleur et chorizo pas à pas :
- Cuire à la vapeur les choux-fleurs et les pommes de terre environ 25 mn. Les répartir dans un plat à gratin et ajoutez les rondelles de chorizo..
- Préparez une béchamel avec les ingrédients beurre, farine et lait et ajoutez le sel, poivre et noix de muscade. Versez cette béchamel dans votre plat à gratin et ajoutez le gruyère râpé..
- Préchauffez le four et cuire pendant 20 mn thermostat 6 (180 degrés).
Prenez ces concepts de recettes Gratin de chou-fleur et chorizo et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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