Name: Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère
Ingredients: 300 g choux fleur; 300 g brocoli; 400 g pommes de terre; 400 ml Lait; 1 poignée d'emmental rapé; 1 pincée de muscade; Sel; Poivre; 2 ou 3 tranches de jambon; 1 peu de maïzena

Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère. Egoutter le chou fleur fleur et le brocoli et les déposer dans la grande cocotte en verre. Faire chauffer le lait dans une casserole à feu doux. Une fois chaud, verser la maïzena et mélanger au fouet jusqu'à épaississement.

Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère Mélangez bien puis ôtez du feu. Répartissez les restes de chou-fleur et de brocoli cuits vapeur dans un plat à gratin allant au four. Dans un poêlon, faire fondre le beurre ou la margarine et ajouter la farine en brassant à l'aide d'un fouet.

Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d'apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère recette est facile à faire et vous donnera certainement d'excellentes suggestions. Ils aideront certainement n'importe qui, même un débutant. Vous pouvez avoir gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère :

Vous devez vous préparer 300 g choux fleur.
Vous devez vous préparer 300 g brocoli.
Utilisation 400 g pommes de terre.
Vous avez besoin 400 ml Lait.
Fournir 1 poignée d'emmental rapé.
Vous devez vous préparer 1 pincée de muscade.
Utilisation Sel.
Vous avez besoin Poivre.
Utilisation 2 ou 3 tranches de jambon.
Fournir 1 peu de maïzena.

Ajouter le lait chaud, toujours en brassant sans arrêt, jusqu'à ce que la sauce soit homogène. Préparation: Nettoyer et cuire le chou fleur et le brocoli à l'eau bouillante salée. Quand les choux sont cuits, les égoutter soigneusement. Pendant la cuisson du chou fleur et du brocoli, préparer la sauce tomate en faisant revenir l'oignon.

Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère pas à pas :

Met ton choux fleur et ton brocoli dans une casserole, couvre deau avec une pincée de sel et cest parti pour 10 à 20 minutes pique la pointe de ton couteau dans le brocoli pour savoir quand cest cuit.
En même temps on va préparer la sauce fromagère. Fait bouillir ton lait, attention le lait déborde vite. Une fois que ça bou retire du feu prepare dans un pot 2cac de maïzena prend un peu de lait mélangé.
Verse ta préparation dans le lait, une fois que le lait épaissi rajoute ta poignée d'emmental râpé, ton sel, poivre et ta muscade mélange bien jusqu'à que sa soit lisse.
Une fois tes legume cuit, épluchez tes patates et fait les roussir.
Prend un plat qui va au four, met tes légumes choux fleur et brocoli puis tes patates en les éparpillant.
Met une louche de sauce. Puis place ton jambon par dessus et verse toutes ta sauce.
Étalez bien ta sauce, et pour gratiner ton plat rajoute du gruyère râpé. Au four pendant une petite heure à 180 • bonne appétit.

Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau salée. Une fois que l'eau bout, y mettre le choux fleur et le brocoli. En plus de vous régaler grâce à cette recette de gratin de chou-fleur et de brocoli, vous apprendrez à faire une sauce béchamel, un classique à connaître. Ajoutez la farine tamisée et mélangez. Versez le lait en une seule fois et mélangez sans arrêt jusqu'à obtention d'une préparation épaisse.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.