Gratin de pommes de terre aux harengs et oignons doux. Éplucher et émincer les oignons et les faire blondir à la poêle avec un peu de matière grasse. Couper les harengs en gros morceaux. Éplucher les pommes de terre, les laver et les râper avec une râpe à gros trous (ou au robot). Dans un plat huilé, alterner des couches d'oignons, pommes de terre et harengs.
Inspirez-vous de nos gratins pour vos futurs plats : saumon brocoli, pâtes au reblochon ou le gratin de patates douces.
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous : Gratin de pommes de terre aux oignons.
Disposez-les dans un plat à gratin et recouvrez-les des rondelles de pommes de terre.
Ingrédients de gratin de pommes de terre aux harengs et oignons doux :
- Vous avez besoin 1 kg pommes de terre roseval.
- Vous devez vous préparer 4 beaux filets de harengs fumés.
- Vous avez besoin 2 gros oignons jaunes doux.
- Préparer Poivre du moulin.
- Vous devez vous préparer 1/4 litre bouillon de poisson (fait maison pour moi).
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide légère.
- Préparer 1 gousse d ail.
- Utilisation 4 cuillères à soupe chapelure (faite maison pour moi).
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Gratin de pommes de terre aux harengs et oignons doux pas à pas :
- Éplucher et laver les pommes de terre les râper en bandes au robot éplucher les oignons et les émincer peler et presser l ail couper les filets de harengs en lanières déposer dans un plat à gratin les pommes de terre les harengs l ail et les oignons bien mélanger préchauffer le four à 210 degrés.
- Verser sur la préparation le bouillon et la crème liquide bien mélanger poivrer recouvrir de chapelure puis d un filet d huile d olive enfourner pour 30 minutes c est prêt! Bon appétit 😋.
Prenez ces concepts de recettes Gratin de pommes de terre aux harengs et oignons doux et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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