Poireaux aux jambons. Faites cuire les blancs de poireaux à la vapeur, à l'eau ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Préparez la béchamel : dans une casserole, faites fondre le beurre puis ajoutez la farine. Recette Rouleaux de poireaux au jambon.
Note de l'auteur Pour bien égouttez les poireaux, pressez-les dans vos mains afin que le gratin soit sans eau. Une fois cuite, sortez votre tarte aux poireaux et jambon du four et servez-la aussitôt accompagnée d'une salade verte bien assaisonnée. Dans une poêle, chauffer le beurre à feu moyen.
En général, les gens ont d'abord abandonné poireaux aux jambons parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poireaux aux jambons! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez avoir poireaux aux jambons en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de poireaux aux jambons :
- Fournir 1 botte poireaux (env 6 pièces).
- Vous avez besoin béchamel.
- Vous avez besoin 30 gr beurre.
- Fournir 30 gr farine.
- Vous avez besoin 1/2 litre lait.
- Préparer Sel, poivre, noix de muscade.
- Vous avez besoin 100 gr gruyère.
Poireaux aux jambons instructions :
- Cuire les poireaux, moi je l'ai cuis 25 mins au micro-ondes dans l'urban family de tupperware, ils sont cuis comme à la vapeur. Les égoutter par la suite..
- SAUCE BÉCHAMEL. Faire fondre le beurre dans une casserole en surveillant, ajouter la farine et laisser prendre sur feu doux en mélangeant, juste assez pour que la farine et le beurre cuisent un peu mais surtout pas de coloration. Cela s'appelle un roux blanc. Bien faire refroidir la préparation c'est important..
- Mettre le lait à bouillir et verser le roux froid en remuant avec un fouet. Porter a ébullition et cuire sur feu doux la béchamel pendant 5 mins toujours en remuant pour ne pas que sa colle au fond..
- Vérifier l'onctuosité (pas trop épaisse), assaisonner sel, poivre, noix de muscade râpée. Il est possible de passer la sauce au chinois pour enlever des morceaux..
- Rouler les poireaux dans le jambon ou poulet aux chois, les déposer dans un plat et recouvrir de béchamel et gruyère. Enfourner a 220 degrés et surveiller..
- Une fois cuit se régaler 😋😋.
Maintenant que vous avez revu la recette de Poireaux aux jambons, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Poireaux aux jambons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.