Cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut.
Ingrédients de cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut :
- Vous devez vous préparer 1 courge butternut.
- Utilisation 2 dos de cabillaud.
- Préparer 50 gr parmesan.
- Vous avez besoin 50 gr farine.
- Utilisation 40 gr beurre.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de piment Cayenne.
- Utilisation zeste d’une 1/2 orange.
- Préparer 2 cas crème fraîche épaisse.
- Vous devez vous préparer 1 cas huile d’olive.
- Préparer Sel, poivre.
Cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut instructions :
- Épluchez, coupez en cube et cuire dans de l’eau bouillante le butternut. Une fois bien tendre, mixez le avec la crème fraîche et l’huile d’olive. Salez, poivrez et réservez..
- Préchauffez le four à 180 degrés en position grill. Cuire le cabillaud à la poêle avec un filet d’huile 3 minutes sur chaque face et placez le dans un plat allant au four..
- Préparez le crumble en mixant parmesan, farine, beurre, zeste d’orange et pincée de piment. Parsemez la pâte à crumble sur le cabillaud et passez au four pour 10 minutes..
- Réchauffez la purée, dressez, c’est prêt !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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