Gratin de poivrons verts et rouges cabillaud et feta. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Gratin de poivrons verts et rouges cabillaud et feta ! Couper la courgette et les poivrons en fines lamelles. Dans une poêle, faire chauffer l'huile.
Ces poivrons farcis doivent gratiner légèrement avant d'être servis chauds.
Verser dans un plat allant au four, disposer uniformément et poser dessus les filets de cabillaud.
Avec un pinceau, étaler un peu de l'huile de la cuisson sur la surface du poisson.
Ingrédients de gratin de poivrons verts et rouges cabillaud et feta :
- Fournir 4 filets de cabillaud.
- Vous avez besoin 2 poivrons verts.
- Vous devez vous préparer 2 poivrons rouges.
- Fournir 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 50 cl bouillon de poisson (fait maison pour moi).
- Utilisation Sel poivre.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Utilisation 100 g feta grecque.
- Fournir 1 cuillère à soupe chapelure (faite maison pour moi).
Gratin de poivrons verts et rouges cabillaud et feta instructions :
- Faire pocher les filets de cabillaud dans le bouillon de poisson une dizaine de minutes pendant ce temps éplucher l oignon et l émincer laver les poivrons les couper en morceaux faire chauffer 1 cuillère à soupe d huile dans une grande sauteuse ajouter l oignon le faire colorer ajouter les poivrons bien mélanger effilocher le cabillaud et l ajouter dans la sauteuse avec son bouillon saler poivrer laisser cuire à feu moyen 10 minutes.
- Verser le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin avec sa sauce préchauffer le four à 200 degrés.
- Couper la feta en tranches fines les déposer sur le plat parsemer de chapelure puis d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
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