Gâteau de crêpes aux mirabelles. Mélanger la farine, le lait, l'œuf, le sucre et l'huile. Laisser reposer une heure au réfrigérateur. Ajouter les fruits juste avant la cuisson.
Dessert traditionnel de la cuisine française, les crêpes Suzette sont incontournables !
Ici, elles sont réalisées avec des prunes, des mirabelles, pour changer de la recette classique.
Le tôt-fait, quel drôle de nom pour un gâteau !
Ingrédients de gâteau de crêpes aux mirabelles :
- Fournir 12 crêpes sucrées.
- Vous avez besoin 25 cl crème liquide.
- Vous avez besoin 30 g sucre glace.
- Vous avez besoin 1 bocal d'1 L de mirabelles au sirop (ou 1kg de mirabelles).
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cacao en poudre.
Gâteau de crêpes aux mirabelles instructions :
- Battre la crème liquide en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.
- Lorsque la chantilly est bien épaisse, ajouter le sucre glace et battre de nouveau pour bien mélanger.
- Égoutter les mirabelles au sirop (ou dénoyauter les mirabelles fraîches).
- Poser une crêpe sur un plat de service.
- Y disposer 2 cuillères à soupe de mirabelles et bien les répartir.
- Recouvrir d'une crêpe.
- Napper d'1 à 2 cuillères à soupe de crème chantilly.
- Continuer le montage en alternant une crêpe, une couche de mirabelles, une crêpe puis une couche de chantilly.
- Terminer par une couche de chantilly, et en étaler également sur les côtés du gâteau.
- Saupoudrer de cacao en poudre.
- Décorer avec quelques mirabelles s'il en reste.
- Mettre au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gâteau de crêpes aux mirabelles, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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