Pêches gratinées aux amandes. Placer les pêches dans un plat. Préparer une crème à l'aide de la crème fraiche, la fleur d'oranger, le sucre et l'oeuf. Naper les pêches de la crème.
Egouttez les pêches, réservez le sirop.
Farcissez les oreillons avec la préparation sucré et déposez-les dans un plat allant au four.
Faites fondre le miel avec le jus de citron et la moitié du sirop réservé, versez sur les pêches.
Ingrédients de pêches gratinées aux amandes :
- Préparer 20 cl crème fluide.
- Vous avez besoin 3 pêches.
- Vous avez besoin 40 g poudre d'amandes.
- Utilisation 40 g d'amandes effilées.
- Vous devez vous préparer 60 g sucre.
- Fournir 1 càc de maïzena.
- Fournir 1 citron vert.
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé.
Pêches gratinées aux amandes instructions :
- Préchauffer le four à 150°C..
- Prélever le zeste puis le jus du citron vert..
- Couper les pêches en lamelles et les mélanger avec la moitié du sucre (30g), le zeste, le jus de citron. Réserver..
- Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes avec la maïzena, les amandes effilées, le reste de sucre et la crème..
- Graisser un moule (ou des ramequins) et le poudrer avec le sucre vanillé..
- Verser la préparation crème puis disposer les lamelles de pêches dedans en les enfonçant un peu. Parsemer d'amandes effilées s'il vous en reste..
- Enfourner pour 20 minutes..
- À déguster chaud ou tiède..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pêches gratinées aux amandes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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