Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma.
Ingrédients de cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma :
- Vous devez vous préparer 300 g Dos de cabillaud.
- Vous avez besoin 4-5 Carottes.
- Préparer 1 Oignon.
- Fournir 2 gousses d’ail.
- Fournir 20 cl lait de coco.
- Utilisation 400 g concassée de tomate.
- Fournir 2 petits piments.
- Préparer Curcuma/paprika.
- Utilisation Gingembre.
- Vous avez besoin Ciboulette coriande fraîche.
- Vous avez besoin Sel poivre.
- Vous devez vous préparer Riz pilaf.
- Vous avez besoin Facultatif.
- Préparer Tranches citron vert.
- Fournir Cacahuètes non salées.
Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma pas à pas :
- D’une part : éplucher couper en rondelles et cuire les carottes à l’eau bouillante pendant 15 min (elles doivent rester un peu croquantes).
- Faire revenir l’oignon et l’ail à la poêle.
- Ajouter le poisson 5 minutes puis réserver dans une assiette..
- Verser les tomates, le lait de coco, gingembre, curcuma, piments, ciboulette, faire mijoter 5 minutes à feux doux..
- Ajouter les carottes, mijoter 5 minutes à nouveau..
- Ajouter le poisson 2 minutes pour réchauffer..
- Parallèlement faire un riz pilaf..
- Servir avec deux tranches de citron vert, et des cacahuètes pour un côté plus gourmand !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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