Suprême de pintade au cabecou. Assaisonner les filets de pintade de sel et de poivre des deux côtés, faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et colorer côté peau les filets quand l'huile est bien chaude. Les retourner et faire colorer de l'autre côté. Servez vos filets de pintade nappés d'une sauce onctueuse au Cabécou.
Cabécou du Périgord en crème et suprême de pintade.
Assaisonner les filets de pintade de sel et de poivre des deux côtés, faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et colorer côté peau les filets quand l'huile est bien.
Essayer avec l'orthographe suprême de pintade.
Ingrédients de suprême de pintade au cabecou :
- Utilisation 2 suprême de pintades.
- Vous devez vous préparer 10 g beurre.
- Fournir 3 fromage cabecou.
- Fournir 20 cl crème fraîche.
- Préparer 3 pomme de terre.
- Vous devez vous préparer 150 g Haricot vert.
- Utilisation 1 oignon.
Suprême de pintade au cabecou pas à pas :
- Dans une poêle mettre le beurre et faire cuire les suprême de pintade.
- Éplucher et en cube les pomme de terre et les faire revenir avec un oignon, une fois le tout revenu ajouter les haricot préalablement cuit à l'eau.
- Dans une casserole mettre la crème et les fromage cabecou couper en morceaux remuer.
- Dresser et bon appétit.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Suprême de pintade au cabecou n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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