La crêpe chorizo de Joris. Qu'elles soient sucrées ou salées - on parle alors de galettes - les crêpes, tout le monde les adore ! Simplissimes à réaliser, très gourmandes, on les accommode salées à toutes les sauces : chocolat, Chantilly, confiture, etc. Et salées, les recettes de galettes vont des plus classiques ficelles picardes à d'autres moins convenues comme les baghrirs, les "crêpes aux milles trous.
Mélangez le tout puis une fois la pâte homogène, ajoutez le persil finement haché et le chorizo.
Graissez votre poêle avec un peu d'huile puis u… Galettes de sarrasin au chorizo, Comté et oeuf.
J'ai récemment découvert sur un paquet de farine de sarrasin, une autre façon de préparer les galettes avec du blanc d'oeuf pour qu'elles soient plus légères, plus fines et bien alvéolées, comme dans les crêperies bretonnes.
Ingrédients de la crêpe chorizo de joris :
- Utilisation 6 tranches de chorizo.
- Préparer chèvre.
- Fournir 2 crêpes.
- Vous devez vous préparer Beurre.
- Vous devez vous préparer 1 tomate.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Fournir Poivre.
- Vous devez vous préparer Emmental rapée.
La crêpe chorizo de Joris pas à pas :
- Préparer les ingrédients donc coupez-moi d’abord les bonnes tomates, puis couper le chèvre en tranches.
- Mettre le beurre sur poêle à feu moyen puis disposer la crêpe dans le bon sens ensuite, on ajoute l’emmental et les tomates coupées en tranches puis mettre par-dessus le chèvre et pour finir les trois tranches de chorizo..
- Saler, poivrer, et le tour est joué ! 😋.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de La crêpe chorizo de Joris, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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