Gratin d attieke aux saucisses poivrons tomates et champignons. Mettre du sel, du poivre et ajouter soit des herbes de Provence ou du basilic. Accompagner soit de pommes de terre ou du riz. Couper en petits dés : l'oignon, le poivron et les saucisses en rondelles.
Rajouter un peu d'eau, laisser mijoter quelques minutes et rajouter les cuisses de poulet ; couvrir d'eau (juste ce qu'il faut pour couvrir les cuisses de poulet) et laisser cuire.
Mettez les pommes de terre dans un plat à gratin avec les saucisses de Toulouse coupées en grosses rondelles et les champignons.
Couvrir et sur feu moyen-doux, laisser cuire une trentaine de minutes.
Ingrédients de gratin d attieke aux saucisses poivrons tomates et champignons :
- Fournir 200 g d attieke (semoule de manioc).
- Vous devez vous préparer 4 saucisses de Strasbourg.
- Vous devez vous préparer 4 tomates.
- Fournir 1 poivron rouge.
- Fournir 200 g champignons de Paris.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de persil.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 gousses d ail.
- Préparer 1 cuillère à café piment doux.
- Préparer Sel.
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile de tournesol.
- Vous devez vous préparer 10 g beurre.
Gratin d attieke aux saucisses poivrons tomates et champignons instructions :
- Verser de l eau dans le fond de la cocotte minute mettre une feuille de papier sulfurisé dans le panier vapeur rincer l attieke l égrener soigneusement à la main puis le déposer dans le panier vapeur cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote verser ensuite dans un saladier et l égrener à la fourchette.
- Éplucher l ail le presser éplucher l oignon le hacher couper les tomates en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir ail et oignons ajouter les tomates et le poivron laisser mijoter 10 minutes couper les saucisses en rondelles brosser soigneusement les champignons les couper en morceaux.
- Ajouter les saucisses et les champignons dans la sauteuse saler ajouter le piment mélanger hacher le persil en ajouter une moitié dans la sauteuse puis ôter du feu préchauffer le four à 180 degrés.
- Beurrer légèrement un moule à gratin hors du feu mélanger l attieke au contenu de la sauteuse puis verser le tout dans le plat à gratin et enfourner pour 25 minutes saupoudrer de persil à la sortie du four c est prêt ! Bon appétit 😋.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gratin d attieke aux saucisses poivrons tomates et champignons. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Gratin d attieke aux saucisses poivrons tomates et champignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
