Omelette norvegienne. Omelette norvégienne (Norwegian omelette), more commonly known as baked Alaska in the United States, is neither an omelette nor Norwegian but a traditional French dessert, that is hot on the outside and iced on the inside, composed of a sponge cake, ice cream and meringue. It's also called an omelette surprise (surprise omelette) or omelette sibérienne (Siberian omelette). A sponge base, an ice cream centre and a smooth coating of meringue , flambéed with the liqueur of your choice.
Baked Alaska, also known as omelette norvégienne, omelette surprise, or omelette sibérienne depending on the country, is a dessert consisting of ice cream and cake topped with browned meringue. The dish is made of ice cream placed in a pie dish, lined with slices of sponge cake or Christmas pudding, and topped with meringue. The entire dessert is then placed in an extremely hot oven for a.
La plupart des gens ont abandonné omelette norvegienne à l'avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de omelette norvegienne! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que les aliments préparés n'aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez cuire omelette norvegienne en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de omelette norvegienne :
- Vous devez vous préparer 1 genoise.
- Fournir De la glace rhum/raisin.
- Utilisation 2 blancs oeufs.
- Utilisation Sucre glace.
- Vous devez vous préparer Sucre.
- Vous devez vous préparer Fruits confits deco.
- Utilisation Rhum.
Omelette norvegienne instructions :
- Dans le plat où vous montrerai votre gâteau...mettre un papier cuisson et faire votre génoise (elle aura comme ça la bonne dimension).
- Une fois cuite..démouler et couper en 2 ou 3 la génoise (selon son epaisseur).
- Réaliser un sirop à base de rhum, sucre et eau.
- Imbiber les parties de génoises avec et mettre au congélateur 1h.
- Sortir du congélateur mettre la 1ère partie de la génoise au fond du moule puis recouvrir de la glace...renouveler une fois...finir par la genoise..
- Remettre le tout au congélateur. Au moment de servir monter les blancs en neige, rajouter les sucres...puis passer au four 250° 4min pour dorer la meringue...ou avec un chalumeau..vous pouvez aussi flamber avec du rhum.
- Décorer de fruits confits...servir aussitôt..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Omelette norvegienne recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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