Pizza jambon champignon. Enregistrer Une recette simple à partager avec toute la famille. Préparez le champignons, coupez-les en lamelles, le jambon en petits carrés, la mozzarella en fines tranches. Recette Pizza au jambon, champignons et cébette.
Pizza jambon, champignons et fromage simplissime.
Pizza de jambon, champignons et camembert.
Pizza à la primavera et mozzarella.
Ingrédients de pizza jambon champignon :
- Vous devez vous préparer 500 g farine T45/Gruau ou farine T00.
- Préparer 300 g d'eau ou 280g d'eau + 20g huile d'olive.
- Préparer 2 à 4 g levure boulangère (selon la saison)pour une pousse lente (pointage de 24h min à 72h max).
- Fournir 8 à 10g (selon la saison) de levure boulangère pour une pousse rapide (pointage de 1h).
- Fournir 8 g sel.
- Vous avez besoin Garniture :.
- Vous avez besoin 250 g coulis de tomate.
- Vous devez vous préparer 1 à 2 tranches de jambon coupées en carrés par personnes.
- Fournir 150 à 250g champignon de paris.
- Vous devez vous préparer QS gruyère râpé.
- Utilisation Matériel recommandé : pierre à pizza.
Pizza jambon champignon pas à pas :
- Verser les ingrédients dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin, en versant d'abord le/les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1ère vitesse puis 5 min en 2ème vitesse. Récupérer la pâte avec une corne et boulée-la. Déposer la pâte dans la cuve et filmer au contact avec un film alimentaire légèrement huilé ou bien avec du papier guitare. Faire pousser pendant 1h à t°ambiante. Préchauffer le four à 210°C vers la fin du pointage..
- Diviser la pâte en trois pâtons. Bouler les pâtons et les faire détendre 10 min. Abaisser les pâtons en disque. Garnir les pizzas. Enfourner à 210°C et cuire pendant 10 min..
- Bon appétit!.
Prenez ces Pizza jambon champignon idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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