Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco. Emincer les tranches de poulet et faites les revenir avec une goutte d'huile dans une poêle. Dans un bol, mélanger le lait de coco et la pâte de curry vert. Lorsque le poulet est bien doré, ajouter délicatement la sauce et laisser le poulet mariner a feu doux pendant quelques minutes.
Recette Cuisses de poulet au curry, à la noix de coco et à l'ananas : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Curry vert de poulet thaïlandais.
Ingrédients : cuisse de poulet,pomme de terre,curry,échalote,poivre,sel.
Une fois bien mélangé, verser le lait de coco et porter à ébullition.
Ingrédients de cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco :
- Utilisation 2 cuisses de poulet.
- Vous avez besoin 1 boîte lait de coco.
- Préparer 1 cuillère à soupe curry vert en pâte.
- Utilisation 1 cuillère à soupe sucre fin.
- Fournir 1 cuillère à soupe gingembre moulu.
- Fournir 1 cuillère à café sel.
- Préparer 1/2 bouquet de coriandre fraîche.
- Préparer 1 petite boîte d'ananas en tranches avec son jus.
- Utilisation 1/2 tasse champignons shiitakes séchés cassés en morceaux.
- Vous devez vous préparer 2 petites carottes coupées en rondelles.
- Utilisation 1 gros oignon coupé en fines tranches.
- Préparer 1 petite boîte d'haricots princesse extra fin.
- Fournir 1 cuillère à soupe paprika fort.
Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco pas à pas :
- Dans un wok, mettre 1 litre d'eau et les champignons et carottes, faire bouillir..
- Quand l'eau est diminué de moitié, versez tous les ingrédients sauf la coriandre et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 2 heures..
- Ensuite coupez la coriandre, mélangez et poursuivre la cuisson en surveillant s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau, encore une bonne demi heure..
- À servir avec du riz blanc parfumé thaï. Bon appétit.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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