Lasagnes à la bolognaise. Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettre que de la béchamel et recouvrir de fromage râpé. Ajoutez ensuite la pulpe de tomate, le sucre et les herbes de provence.
Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans de l'huile d'olive.
Faire cuire à feu moyen puis ajouter la sauce bolognaise.
La recette des lasagnes à la bolognaise commence par la préparation du bouillon de viande.
Ingrédients de lasagnes à la bolognaise :
- Utilisation Pour les lasagnes.
- Fournir 150 g bœuf haché.
- Fournir Feuilles de lasagnes.
- Préparer 1 oignon.
- Préparer 400 g sauce tomate.
- Fournir Gruyère râpé.
- Utilisation Huile.
- Vous devez vous préparer Pour la sauce béchamel.
- Vous devez vous préparer 35 g farine.
- Préparer 35 g beurre.
- Fournir 25 cl lait.
- Vous devez vous préparer Muscade.
- Fournir Sel et poivre.
Lasagnes à la bolognaise pas à pas :
- Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile à feu doux. Ajouter la viande. Ajouter ensuite la sauce tomate, saler et poivrer et laisser mijoter une vingtaine de minutes..
- Béchamel : faire fondre le beurre puis ajouter la farine en remuant. Ajouter ensuite le lait et laisser sur le feu jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Assaisonner et ajouter la muscade..
- Une fois la sauce prête, préchauffer le four à 180 degrés. Monter vos lasagnes : feuilles de lasagnes - béchamel - bœuf sauce tomate. Répéter l'opération autant que possible en finissant par une couche de béchamel recouverte de gruyère râpé.
- Enfourner 45min..
Prenez ces concepts de recettes Lasagnes à la bolognaise et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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