Chili con carne. Get Inspired On Our Official Site. The Spanish phrase "chili con carne" means chili with meat, but both chili and chili con carne can refer to the authentic spicy dish of meat, chili peppers, beans, tomatoes, seasonings and spices. Check out the many different types of chili you can make!
Heat oil in a large saucepan over medium heat.
Cook green pepper, and onion, until softened.
Add the ground beef and cook until browned.
Ingrédients de chili con carne :
- Utilisation 400 g viande de bœuf hachée.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail.
- Vous avez besoin 2 cuillères à café concentré de tomate.
- Vous avez besoin 1 sachet d'épice à Chili Ducros.
- Fournir sel.
- Fournir 1/4 de poivron vert.
- Préparer 1/4 de poivron rouge.
- Vous devez vous préparer 3 tomates.
- Préparer thym.
- Préparer 1 feuille de laurier.
- Fournir 400 g haricots rouges.
- Vous avez besoin huile d'olive.
Chili con carne pas à pas :
- Avant de démarrer la cuisson, je prépare tous les ingrédients, j'émince finement l'oignon et l'ail. Je coupe en petits dés les poivrons, et je concasse les tomates préalablement pelées et épépinées..
- Dans une sauteuse, je fais chauffer un filet d'huile d'olive, je fais revenir la viande hachée en bloc. Lorsque la viande est bien colorée, j'ajoute l'oignon, l'ail et le concentré de tomate, je remue bien..
- J'ajoute 1/2 sachet d'épice à Chili (libre à vous de mettre tout le paquet si vous aimez le fort épicé ou si vous avez plus de viande!!!), le thym et la feuille de laurier. Je mouille le tout avec un peu d'eau..
- J'incorpore ensuite les dés de poivrons et les tomates concassées. Je laisse cuire un peu en ajoutant un fond d'eau..
- J'égoutte les haricots rouges, je les ajoute à la préparation. Je mouille à moitié avec de l'eau, je sale..
- Je laisse cuire à couvert à feu doux pendant 45 minutes en remuant régulièrement. Servez bien chaud dans des bols avec un peu de persil finement ciselé, accompagné ou pas de tortillas et de riz..
Maintenant que vous avez revu la recette de Chili con carne, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Chili con carne recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.