La Délicieuse Recette du Confiture de Fraises

Confiture de Fraises. Confiture préférée des français, la confiture de fraises est aussi l'une des plus faciles à réussir. Confiture de fraise au citron et au poivre Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose.

Confiture de Fraises Profitons de cet excellent fruit toute l'année en le mettant en pot. Laver les fraises, les équeuter et les sécher sur du papier absorbant. Si besoin, couper les plus grosses en gros morceaux.

Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c'est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l'état d'esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Confiture de Fraises est peut-être celle que vous recherchez. À faire confiture de fraises tue avoir besoin 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de confiture de fraises :

Fournir 1 kg fraises.
Utilisation 800 g sucre en poudre (j'ai pris du sucre de canne blond).
Utilisation 1 citron non traité.
Vous devez vous préparer 1 gousse vanille.

Dans un saladier, alterner couches de fruits, sucre et arroser du jus de citron. Mettre à reposer une nuit au frais. Les fraises étant très fragiles, n'attendez pas un instant entre la récolte et la réalisation de la confiture. Si, lors du test de gélification la confiture n'est pas prise (la confiture est trop liquide.), remettez la en cuisson quelques minutes et soyez attentif parce qu'une surcuisson serait fatale.

Confiture de Fraises instructions :

Préparation: 20 minutes Cuisson : 10 minutes & 20 minutes Pour environ 1 kg de confiture.
Réalisation :.
Rincez les fraises, et essuyez-les dans du papier absorbant. Coupez les grosses fraises en deux, laissez les autres entières. Déposez les fraises dans une cocotte en fonte. Pressez le citron dans une passoire au-dessus des fruits. Recueillez les pépins, enfermez-les dans un nouet de gaze, réservez. Ajoutez le sucre et la gousse de vanille ouverte en deux. Mettez à feux doux en remuant jusqu'à ce que le sucre fonde. Écartez du feu. Écraser le tout avec le dos d’une cuillère..
Remettez sur le feu donnez un bref bouillon. Versez aussitôt dans un saladier ou une terrine. Couvrez d'un film alimentaire. Laissez reposer une nuit. Le lendemain versez la préparation dans la bassine. Enfouissez le nouet de pépins. Faites cuire sans cesser de remuer et en écumant souvent. Au bout de 20 minutes, vérifiez la nappe. Retirez le nouet de gaze. Avec une petite louche, verser la confiture bouillante dans les bocaux préalablement lavés et rincés à l'eau bouillante..
Les fermer à chaud en vissant les couvercles, retourner les bocaux à l'envers pour faire le vide d'air. Laisser refroidir. Nettoyez les pots avec un chiffon humide pour enlever les salissures faites..
Vous pouvez utiliser du sucre cristallisé..

La confiture de fraises est très souvent la préférée des petits comme des grands. Pourtant, on n'ose pas toujours se lancer dans la confection de confitures car cela nous semble compliqué. Testez dès à présent notre recette de confiture de fraises traditionnelle. En suivant pas à pas les différentes étapes, vous profiterez de la. Pour obtenir une bonne confiture de fraise vous devez trouver des fraises bien mûres, plus les fraises sont naturellements sucrées meilleure sera votre confiture.; A l'aide d'une passoire lavez soigneusement les fraises sous l'eau puis égouttez-les.; Retirez les queues des fraises.; Mettez les fraises dans un chaudron à confiture (une cocotte-minute ou une grande casserole c'est bien aussi.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Confiture de Fraises, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Confiture de Fraises recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.