Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental. Verser les endives dans un plat à gratin (en enlevant l'excédent d'eau s'il y en a). Enroulez-les dans une demi-tranche de jambon. Le gratin d'endives est un plat traditionnel auquel notre cuisinier donne ici un vrai coup de jeune !
Découvrez la recette de Le Fameux gratin d'endives au jambon avec Femme Actuelle Le MAG Roulez les endives dans les tranches de jambon, disposez-les dans un plat à gratin et recouvrez de béchamel. Recette gratin d'endives à ma façon par Darsonville. Retirez. (vous pouvez les faire cuire à la vapeur).
En général, les gens ont d'abord abandonné gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental tue avoir besoin 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental :
- Vous devez vous préparer 6 jeunes endives.
- Vous devez vous préparer 3 tranches de jambon blanc.
- Fournir 6 tranches de jambon cru.
- Préparer 1/4 de cuillère à café de sel de curry.
- Vous avez besoin Poivre du moulin.
- Fournir 1 belle tomate olivette.
- Préparer 70 g d emmental.
- Vous devez vous préparer 40 g beurre.
- Préparer 1/2 litre lait.
- Préparer 1/2 bouquet de basilic.
- Fournir 3 cuillères à soupe bombées de farine.
Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental instructions :
- Précuire les endives dans une sauteuse avec couvercle dans un fond d eau avec le sel de curry et deux tours de moulin à poivre.
- Hacher le basilic couper la tomate en 6 tranches poser sur le plan de travail les tranches de jambon blanc et les tranches de jambon cru par deux poser sur chaque une tranche de tomate puis la moitié du basilic poivrer égoutter les endives.
- Poser une endive sur chaque tranche.
- Repartir l emmental sur les endives et rouler les tranches pour former des boudins.
- Huiler un plat à four et y déposer les boudins de jambon en alternant jambon blanc et jambon cru faire préchauffer le four à 220 degrés.
- Dans une casserole faire fondre le beurre y ajouter la farine puis le lait bien mélanger ajouter le basilic sel et poivre faire épaissir à feu doux.
- Verser la sauce sur les endives enfourner pour 30 minutes.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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