☆Gâteau Mousse au Caramel Beurre Salé de Pâques☆.
Ingrédients de ☆gâteau mousse au caramel beurre salé de pâques☆ :
- Vous avez besoin 175 gr caramel au beurre salé.
- Préparer 50 g sucre.
- Vous avez besoin 35 gr cacao amer en poudre.
- Préparer 7 oeufs.
- Fournir Fleur de sel (pour les cristaux).
☆Gâteau Mousse au Caramel Beurre Salé de Pâques☆ pas à pas :
- Préchauffer le four à 210°C. Beurrer et fariner le moule. Ensuite, séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre.
- Ajouter le caramel à la préparation. Mélanger le tout. Ajouter le cacao amer en poudre et bien mélanger..
- Monter les blancs en neige puis les mélanger avec le sucre restant. Ensuite, incorporer les blancs à la préparation en plusieurs fois..
- Verser la préparation dans le moule beurré et fariné puis enfourner le gâteau mousse au four pendant 15 à 20 minutes à 210°C. (Il doit être mousseux à l’intérieur et terminera sa cuisson hors du four).
- Et voilà, votre gâteau mousse est prêt! Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou de cacao amer en poudre pour plus de gourmandise ou pour Pâques, façon nid avec sa jolie déco en spaghettis au chocolat.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette ☆Gâteau Mousse au Caramel Beurre Salé de Pâques☆ n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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