Crêpes. This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes. I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens. Mille crêpes are a French cake made of many crêpe layers.
The secret: letting the batter rest.
It gives time for flour to absorb the liquid and the gluten to relax.
Sift together flour, sugar and salt; set aside.
Ingrédients de crêpes :
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Préparer 3 cs sucre.
- Vous devez vous préparer 3 cs beurre fondu.
- Vous devez vous préparer Vanille.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Utilisation 500 g lait.
- Fournir Prévoir un peu d'huile et un pinceau pour huiler votre crêpière.
Crêpes instructions :
- On commence par casser les oeufs dans un saladier, rajoutez le sucre, vanille et la pincée de sel, battre légèrement avec un fouet manuel ou une fourchette..
- Après on rajoute le beurre fondu et on mélange..
- Ensuite la farine, on mélange et en dernier le lait petit a petit tout en mélangeant pour éviter d'avoir des grumeaux..
- On couvre avec du film alimentaire et on réserve au frigo..
- On chauffe la crêpière, on hue légère et on commence a cuire les crêpes des deux côtés sur un feu moyen jusqu'à épuisement de l'appareil a crêpes..
- Pour la garniture, ça peut être de la confiture, de la pâte a tartiner ou au sucre ou nature..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crêpes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Crêpes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.