Crêpes. This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes. I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens. Go French with Alton Brown's foolproof Crepes recipe from Good Eats on Food Network.
In a large bowl, beat eggs and milk together with an electric mixer.
Beat in flour mixture until smooth; stir in melted butter.
Mille crêpes are a French cake made of many crêpe layers.
Ingrédients de crêpes :
- Utilisation 500 g farine.
- Fournir 8 oeufs.
- Fournir 1 litre lait.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Préparer 4 cuillères à soupe sucre fin.
- Vous avez besoin 100 g beurre fondu.
Crêpes instructions :
- Dans un saladier, battre les œufs et le lait.
- En continuant de battre, ajouter le sel, le sucre et le beurre fondu.
- Puis toujours en battant, incorporer la farine petit à petit pour ne pas faire de grumeaux.
- Une fois la pâte à crêpes prête faire sauter les crêpes dans une poêle bien chaude.
- Personnellement je prépare ma pâte 2h avant de cuire les crêpes et la laisse reposer au frigo.
- Vous pouvez également diviser la recette par 2 pour une petite quantité de crêpes.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crêpes, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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