Poireaux au jambon et béchamel. Disposez-les dans un plat carré, étalez la béchamel sur les roulés et saupoudrez enfin de fromage râpé. Dans un plat à gratin, déposez une cuil. à soupe d'huile, puis les poireaux. Placez ensuite les lamelles de jambon et versez la béchamel.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Assaisonnez votre béchamel avec un peu de sel, de poivre et de noix de muscade.
Ingrédients de poireaux au jambon et béchamel :
- Vous avez besoin 1 botte petits poireaux.
- Vous devez vous préparer 6 tranches de jambon.
- Vous avez besoin 70 gr gruyère rapé.
- Préparer 50 cl lait.
- Utilisation 40 gr beurre.
- Utilisation 40 gr farine.
- Vous devez vous préparer Noix de muscade.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
Poireaux au jambon et béchamel pas à pas :
- Préchauffez le four a 180 degrés.
- Épluchez, lavez les poireaux et les coupez en deux, les cuires vapeur si possible 25 mins.
- Faire fondre le beurre et ajoutez la farine, cuire a blc et ajouter le lait froid petit à petit en mélangeant tous le temps, faire réduire la béchamel à la bonne consistance mais pas trop épaisse et assaisonnez, muscade sel poivre..
- Une fois les poireaux cuits les rouler avec le jambon, ajoutez la béchamel bien la répartir et le gruyère..
- Enfournez 20 mins jusqu'à ce que ce sois bien gratiner..
Prenez ces concepts de recettes Poireaux au jambon et béchamel et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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