Pancakes salés de pommes de terres. Dans un grand bol, mélangez la purée de pommes de terre, le cheddar, l'oeuf, le sel et le poivre. Dans un autre bol, mélangez la chapelure, l'ail en poudre et le poivre. Epluchez les et lavez-les soigneusement à l'eau froide.
Incorporez les pommes de terre et les oignons dans le bol du mixeur, mixez jusqu'à obtenir une purée.
Dans un autre bol, versez les jaunes d'œufs, le lait, le sel, la ciboulette ciselée et la.
Râpez les pommes de terre et mettez-les dans un saladier avec les oignons émincés et la farine, en mélangeant bien.
Ingrédients de pancakes salés de pommes de terres :
- Utilisation 6 pommes de terres.
- Utilisation 2 oeufs.
- Utilisation 20 cl crème épaisse.
- Fournir 100 g fromage râpé.
- Fournir Persil haché.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Préparer 40 g beurre fondu.
- Utilisation 50 g farine.
- Fournir 1 gros paquet de Mozzarella râpée ou en dés.
- Utilisation 1 paquet de 300g de dés de jambon.
Pancakes salés de pommes de terres pas à pas :
- Éplucher les pommes de terres et les cuire à l'eau. Une fois cuire les réduire en purée au presse purée..
- Pendant que les pommes de terres cuisent préparer la pâte. Dans un saladier mélanger la crème, les œufs battus, le sel poivre, le persil, le fromage râpé, le beurre fondu, la farine..
- Mélanger grossièrement avec les pommes de terres. On obtient une purée..
- Avec une cuillère à soupe faire des tas sur une crepiere électrique huilée ou dans une poêle huilée bien chaude. Applatir un peu pour former des pancakes. Pas trop larges ni trop fins sinon ça se démonte. Les faire dorer de chaque côté..
- Quand c'est cuit les mettre sur une plaque de cuisson (avec papier cuisson), et disposer dessus des dés de jambon et des dés de Mozzarella..
- Enfourner à 200°c pour 15 minutes. Ça doit être fondu et gratiné..
Maintenant que vous avez revu la recette de Pancakes salés de pommes de terres, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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