Name: Le gratin dauphinois
Ingredients: 2 kilos Pommes de terre; 1 Litres lait; 1 litres creme fraiche; 1 quart de kilo beurre; 1 peu de sel; 1 peut de poivre; Fromage rapé

Le gratin dauphinois. Gratin Dauphinois de Solange Gratin Dauphinois de Solange. The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream. The authentic gratin dauphinois never contains cheese. for optimum result when making it at home it is best cooked in a medium sized dish.

Le gratin dauphinois Place the milk and the garlic in a large heavy saucepan. Season with salt, pepper and a little nutmeg. This dauphinois is topped with Gruyere cheese and baked, making it a gratin dauphinois and extra delicious.

Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c'est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l'état d'esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Le gratin dauphinois est peut-être celle que vous recherchez. À cuire le gratin dauphinois tue seul besion 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de le gratin dauphinois :

Utilisation 2 kilos Pommes de terre.
Préparer 1 Litres lait.
Vous avez besoin 1 litres creme fraiche.
Vous avez besoin 1 quart de kilo beurre.
Vous avez besoin 1 peu de sel.
Préparer 1 peut de poivre.
Vous devez vous préparer Fromage rapé.

The best potatoes to use for a gratin are floury baking potatoes. The softness of these potatoes means they will soak up all the lovely, creamy, garlicky creaminess. If for any reason you need to cut down a little, then replace the creme. Get Gratin Dauphinois Recipe from Food Network.

Le gratin dauphinois pas à pas :

Nous coupons les pommes de terre dans une machine à trancher،.
Mettre les pommes de terre avec les épices requises dans une cocotte minute pour les cuire..
On remue un peu..
Puis mettre le lait et creme fraiche.
Mettre tout dans un plat.
Mettez-le au four pendant environ 40 minutes.
Ensuite, mettez le fromage et remettez-le au four jusqu'à ce qu'il devienne brun.
Ensuite, nous le servons chaud.

My documentary on the dish explains that while the base remains the same, there are different schools of thought when it comes to cooking time, oven. Gratin dauphinois. (Audrey Le Goff) Recipes Gratin Dauphinois Is the Ultimate Comfort Food. Potatoes meet cream in this traditional gratin, an embodiment of simple but decadent French cooking. Gratin dauphinois is a traditional French dish made with thinly sliced potatoes, and oozing with creamy and heart-warming flavors. A couple of weeks ago, I was asked to prepare a French signature dish at the International Home + Houseware Show of Chicago.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Le gratin dauphinois, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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