Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages. Battre un oeuf et y incorporer la crème fraîche liquide. Baissez le feu, ajoutez les tomates, du sel et du poivre. Pour changer du gratin de pommes de terre, voici une recette de gratin à base d'aubergine, de courgettes, de tomates et de parmesan.
Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée.
Pendant ce temps, éplucher et couper les courgettes en allumettes, et les faire revenir à feu vif dans un peu d'huile d'olive avec l'ail émincé.
Quand elles commencent à dorer, baisser le feu et ajouter le vin et la crème.
Ingrédients de gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages :
- Préparer 500 g pâtes coquilles géantes.
- Fournir 1 aubergine.
- Utilisation 2 tomates.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Fournir 300 g chair à saucisse.
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail.
- Utilisation 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Préparer 1 cuillère à café sumac iranien.
- Préparer 60 g parmesan.
- Préparer 60 g prosciutto.
- Préparer Sel poivre.
- Fournir 1 cuillère à café gros sel.
- Préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de basilic.
- Fournir 1 courgette.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages pas à pas :
- Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages.
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés.
- Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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