Cotelette sauté aux haricots verts. Cotelette de veau aux haricots verts sautés et tomates colorées. Mmmmmh un bon morceau de veau accompagné de légumes on adore. Pour gagner du temps, faites les haricots verts blanchir, et en plus, ils gardent la couleur.
Ajouter les haricots, la sauce de poisson, la sauce soja, le sucre et le Tabasco.
Les haricots doivent être tendres et croquants.
Dans une cocotte, portez à ébullition une grande quantité d'eau salée.
Ingrédients de cotelette sauté aux haricots verts :
- Fournir 02 cotelettes d'agneau.
- Vous devez vous préparer 400 g d'haricots verts frais ou congelés.
- Vous avez besoin 02 oignons finement coupés.
- Vous devez vous préparer 02 gousses d'ail hachées.
- Fournir 02 c à s d'huile.
- Préparer 1/2 c à c de sel.
- Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre blanc.
- Utilisation 01 pincée de cumin.
- Préparer 01 feuille de laurier.
- Utilisation 01 pincée de fines herbes.
- Fournir 1/2 verre d'eau chaude.
- Préparer Persil haché.
Cotelette sauté aux haricots verts pas à pas :
- Dans une cocotte minute faire revenir les oignons avec l'huile. Faire sauter les cotelettes sur deux doux. Ajouter le sel, l'ail et les épices..
- Incorporer l'haricot vert et remuer doucement. Ajouter le laurier et les fines herbes. Finir avec l'eau chaude. Fermer la cocotte pour une cuisson de 8 mn environ..
- Ouvrir la cocotte, ajouter le persil haché et servir chaud seul ou accompagné de pommes vapeur. Bon appétit..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Cotelette sauté aux haricots verts recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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