Pommes de terre à la Sarladaise.
Ingrédients de pommes de terre à la sarladaise :
- Vous avez besoin 8 pommes de terre moyenne.
- Vous devez vous préparer 3 c à s de graisse de canard.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail.
- Fournir 1/2 bouquet de persil plat.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
Pommes de terre à la Sarladaise instructions :
- Faire cuire les pommes de terre coupées en rondelles de 1 cm d épaisseur dans la graisse pendant 45 MN environ, remuer régulièrement ne pas laisser trop griller.
- Quand les pommes de terre sont cuites ajouter le persil finement haché, l ail pressé, le sel et le poivre.
- Laisser cuire pendant encore 10 MN environ et remuant bien pour que toutes les saveurs soient diffusées.
- Bon appétit.
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