Baghir Crêpe au milles trou. Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable - on appelle aussi ça Baghrir. Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et de semoule de blé fine (oui, celle qu'on utilise pour le couscous). La pâte est plus consistante qu'une pâte a crêpe.
Il existe beaucoup de variantes, selon les familles et les régions.
Ce sont des crêpes préparées à partir de semoule de blé très fine mélangée à de l'eau tiède.
Le baghrir est une petite crêpe incontournable du Maghreb reconnaissable aux nombreux trous qui recouvrent sa surface.
Ingrédients de baghir crêpe au milles trou :
- Préparer 300 g semoule fine.
- Vous avez besoin 160 g farine.
- Vous avez besoin 1 s de levure boulangère.
- Vous avez besoin 1 s de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 sucre vanille.
- Utilisation 1 c a c de sel.
- Utilisation 1 cas de sucre.
- Vous devez vous préparer Et 450g d’eau.
Baghir Crêpe au milles trou pas à pas :
- Mélanger le tout dans un saladier sauf l’eau que vous rajoutez au fur et à mesure en mélangeant bien.
- Une fois tout mélanger si la parte et trop trop épaisse rajouter de l’eau,.
- Si la pâte et trop liquide rajouter la farine.
- La pâte doit être équivalente à la pâte à crêpe mais en un peut plus épais.
- Une fois tout fait laisser reposer 1h.
- Dans un poile chaud faire cuir la pâte que d’un côté,.
- Jusqu’à que plein de trou apparaissent et que la pâte soit cuite.
- Dégustez 😜.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Baghir Crêpe au milles trou, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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