Velouté de courgette à la menthe.
Les déposer dans une casserole avec le bouillon de légumes. En fin de cuisson du velouté ajouter la menthe et l'huile d'olive. Velouté froid de courgettes à la menthe.
La recette par La p'tite cuisine de Pauline.
Dans une casserole, disposez-les avec l'échalote coupée en morceaux, la noix de muscade, l'huile d'olive, les feuilles de menthe (gardez-en quelques-unes pour la décoration), l'eau, le bouillon cube, le sel aux herbes.
En été, le velouté de courgette à la menthe ravira, à coup sûr, tous vos invités.
En général, les gens ont abandonné velouté de courgette à la menthe à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouté de courgette à la menthe! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats préparés n'aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire velouté de courgette à la menthe tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté de courgette à la menthe :
- Vous avez besoin 5 courgettes de taille moyenne.
- Vous avez besoin 2 oignons.
- Utilisation Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
- Préparer 100 ml crème fraîche.
- Vous devez vous préparer Menthe: feuilles séchées ou fraîches.
- Utilisation Beurre.
Laurence Fischer Coach nutrition holistique vitalité, massothérapeute, conférencière et auteure. Elle allie la puissance des sagesses ancestrales culinaires aux connaissances les plus modernes en matière de nutrition. Comme la menthe a recommencé à pousser dans mon jardin, j'ai eu envie de tester cette recette facile de velouté de courgettes à la menthe. Je trouve que cette herbe aromatique se marie très bien avec la douceur des courgettes.
Velouté de courgette à la menthe pas à pas :
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Eplucher et bien laver les légumes puis les découper en quartier..
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Les mettre dans une marmite avec un peu de beurre et laisser mijoter..
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Ajouter de l'eau et épicer.
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Laisser cuire à feu moyen. Une fois les légumes cuits rajouter de la menthe et bien mixer le tout..
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Hors du feu rajouter la crème fraîche..
Le secret de la réussite de cette préparation est la cuisson de l'oignon rouge, il doit confire un peu dans. Mixez les courgettes avec la menthe à l'aide d'un mixeur plongeant, en ajoutant du bouillon petit à petit, si nécessaire, afin d'obtenir une consistance onctueuse. Nos astuces : Ce velouté se déguste aussi bien chaud que froid, en fonction de la météo. Velouté de courgettes à la menthe (pour bébé et toute la famille) Avez-vous déjà essayé le mariage de la courgette et la menthe ? Cette association est parfaite pour les plats d'été.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Velouté de courgette à la menthe recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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