Frittata d'aubergine et de courgette. Battre les oeufs avec le sel, le poivre et le parmesan. Cuite dans une poêle antiadhérente ou au four pour une version plus légère, la cuisson se fait rigoureusement des deux côtés. Retirer la poêle du feu et ajouter le mélange d'aubergine et de tomates sur le dessus de la frittata, à l'aide d'une cuillère.
Sa forme demeure arrondie, car on ne la plie pas.
Dans un saladier, battez les œufs avec le parmesan.
Salez, poivrez et ajoutez les pommes de terre, l'oignon et les courgettes.
Ingrédients de frittata d'aubergine et de courgette :
- Utilisation 6 Œufs.
- Utilisation 1 Cougette verte.
- Utilisation 1 Cougette jaune.
- Vous devez vous préparer 1 Aubergine.
- Fournir 3 Tomates.
- Vous avez besoin 2 Gousses d'ail.
- Fournir Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
Frittata d'aubergine et de courgette pas à pas :
- Lavez et coupez en fine rondelle les courgettes, les tomates et l'aubergine..
- Pelez et hachez l'ail.
- Dans un saladier battez les œufs, salez et poivrez..
- Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites doré l'ail, puis faites revenir les courgettes (5 minutes) puis rajoutez les tomates (1 minutes) et l'aubergine (5 minutes).
- Préchauffez le four 180°C chaleur tournante.
- Mettez les légumes dans un moule (beurré si nécessaire) er versez les œufs battus dessus..
- Enfournez pour 20 minutes à four chaud et bon appétit 😊.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Frittata d'aubergine et de courgette, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Frittata d'aubergine et de courgette recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
