Cuisses de canard au miel.
Ingrédients de cuisses de canard au miel :
- Préparer 4 cuisses de canard (non confites).
- Utilisation 2 oignons rouges.
- Fournir 2 gousses d'ail.
- Utilisation 1 bouillon de volaille.
- Utilisation 3 cuillères à soupe miel.
- Utilisation 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique.
- Préparer Sel, poivre.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
Cuisses de canard au miel instructions :
- Pour commencer, on épluche, on dégerme et on coupe en fines rondelles les oignons et l'ail. On verse de l'huile d'olive dans une sauteuse et on laisse chauffer un peu avant d'ajouter les oignons et l'ail..
- On laisse revenir pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement. On réserve ensuite dans une assiette..
- On met les cuisses de canard dans la sauteuse et on les fait dorer sur toutes leurs faces..
- Pendant ce temps, on fait chauffer un peu d'eau à la bouilloire. On fait ensuite fondre le bouillon de volaille dans 25 cl de cette eau chaude..
- Lorsque les cuisses sont dorées, on ajoute le miel puis le vinaigre balsamique. On réincorpore les oignons et l'ail et on mélange bien..
- On ajoute le bouillon pour déglacer et on assaisonne avec sel et poivre. On couvre et on laisse à feu moyen à faible au moins 2 bonnes heures..
- Il n'y a plus qu'à servir et à déguster... Bon appétit !!!.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Cuisses de canard au miel et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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