Samoussas. These stuffed savory pastries are a traditional Indian favorite. Lamb meat and spices are cooked together to create a mouthwatering filling for the easy to make dough. The recipe may seem complex, but it's actually fairly simple.
My friend from Bangladesh gave me this savory, spicy recipe.
There are two key elements to a samosa recipe: the pastry and the filling.
And here's where you can also exercise your right to use store-bought, ready-made samosa pastry from the frozen food section.
Ingrédients de samoussas :
- Vous avez besoin 500 g viande hachée.
- Utilisation 2 cubes de bouillon de volaille.
- Vous devez vous préparer 2 oignons.
- Fournir 10-12 vache qui rit.
- Utilisation 16 feuilles de brick.
Samoussas pas à pas :
- Faire revenir la viande et ajouter les cubes de bouillon de volaille..
- Couper les oignons en petits morceaux, les faire revenir et les mélanger avec la viande..
- Ajouter de la vache qui rit jusqu'à obtenir un mélange homogène..
- Couper une feuille de brick en 2. Prendre une moitié et la plier en 2..
- Déposer le mélange sur l'extrémité et replier le coin pour former un triangle..
- Replier suivant le grand côté du triangle précédent.
- Répéter l'opération jusqu'à obtenir un triangle. Pour le fermer, glisser le bout de la brick dans le samosa..
- Pour la cuisson, il y a plusieurs possibilités. Personnellement, je préfère les cuir dans une friteuse mais on peut également le faire dans une poêle ou au four..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Samoussas recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Samoussas recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
