Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas.
Ingrédients de rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au cookéo ou pas :
- Fournir 1 rôti de porc fumé de 450 g.
- Utilisation 250 g lentilles vertes.
- Préparer 400 g tomates concassées.
- Fournir 1 carotte.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Utilisation 1 cube de bouillon de volaille.
- Utilisation 1 c. à soupe d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 150 ml vin blanc sec.
- Utilisation 200 ml d'eau.
- Vous devez vous préparer sel et poivre.
Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas instructions :
- Déposez le rôti de porc fumé dans un faitout, couvrez-le d'eau froide et faites le cuire à feu fort pendant 7 min, pour le dessaler. Égouttez-le..
- Pendant ce temps, épluchez l'oignon et la carotte et coupez-les en morceaux. Programmez le Cookéo en mode dorer, et sans attendre la fin du préchauffage, faites-y dorer la carotte et l'oignon avec l'huile d'olive, pendant environ 4 min..
- Ajoutez les tomates concassées, l'eau, le vin blanc, les lentilles, le cube de bouillon de volaille, le sel et poivre, mélangez..
- Déposez le rôti de porc fumé au milieu, puis programmez 25 min en cuisson sous pression (cuisson rapide) Procédez de la même façon avec une cocotte-minute. Bon appétit..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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