Rôti de porc au lard et miel au cookeo.
Ingrédients de rôti de porc au lard et miel au cookeo :
- Fournir 1 rôti de porc de 1 kg.
- Préparer 5 carottes.
- Préparer 1 gros oignon.
- Utilisation 2 gousses d'ail écrasées.
- Vous avez besoin 5 tranches de jambon cru(100g) ou lard fumé.
- Vous devez vous préparer 3 c à s de moutarde à l'ancienne.
- Préparer 2 c à s de miel toutes-fleurs.
- Préparer 1 verre de vin blanc.
- Préparer thym,laurier et romarin.
- Fournir 1 cube de légumes maison.
- Préparer huile d'olive.
- Vous avez besoin 35 cl d'eau chaude.
- Préparer gros sel marin,cinq baies.
Rôti de porc au lard et miel au cookeo instructions :
- Nappez généreusement le rôti avec le mélange de moutarde et de miel Entourez le rôti de jambon cru Placez une branche de romarin au milieu (dans le sens de la longueur) Ficelez le rôti.
- Versez l'huile d'olive dans la cuve du cookeo Déposez le rôti Faites colorer le rôti en mode dorer sur sur tous les côtés Ajoutez le thym,le laurier,les gousses d'ail écrasées, l'oignon émincé,les carottes coupées en grosses rondelles, le vin blanc,le cube de légumes Salez,poivrez avec les cinq baies Versez l'eau chaude CUISSON: sous pression 20 minutes.
- Ôtez le laurier,le thym Retirez le rôti de porc Déposez le sur un plat de service Retirez la ficelle et la branche de romarin Coupez la viande en tranches et disposez autour les carottes. Il est possible de faire réduire la sauce pour obtenir une sauce nappante..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rôti de porc au lard et miel au cookeo, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Rôti de porc au lard et miel au cookeo recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
