Tarte aux pommes noix de pecan et caramel.
Ingrédients de tarte aux pommes noix de pecan et caramel :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 5 pommes.
- Fournir 100 g noix de pecan.
- Utilisation 70 g sucre vanillé (fait maison pour moi).
- Vous avez besoin 30 cl d eau.
- Fournir 30 g beurre.
Tarte aux pommes noix de pecan et caramel pas à pas :
- Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte et piquer le fond à la fourchette éplucher les pommes les couper en huit tranches et les disposer sur la fond de tarte préchauffer le four à 200 degrés.
- Concasser grossièrement les noix de pecan mettre dans une casserole le beurre et le sucre laisser un caramel blond se former puis ajouter l eau petit à petit mélanger jusqu’à obtention d un caramel plus soutenu ajouter les noix de pecan bien mélanger laisser mijoter 5 minutes à feu doux puis verser le contenu de la casserole sur les pommes enfourner pour 25 minutes.
- Démouler à la sortie du four sur le plat de service c est prêt ! Cette tarte est excellente tiède ou froide.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte aux pommes noix de pecan et caramel n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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