Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo.
Ingrédients de rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo :
- Vous devez vous préparer 1 rôti de porc.
- Utilisation 1 cuillère à soupe moutarde à l'ancienne.
- Utilisation 1 cuillère à soupe crème allégée (à doser en fonction).
- Vous avez besoin Quelques tranches de chorizo.
- Utilisation 1 branche de thym.
- Préparer Des herbes de Provence.
Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo instructions :
- Faire quelques entailles dans le rôti et y insérer le chorizo.
- Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème (7% de MG pour moi), ajouter les herbes de Provence et badigeonnez le rôti sur toutes ses faces.
- Verser un verre d'eau afin de faire du jus de viande et éviter que la viande se soit sèche. Enfourner en fonction du poids de votre viande (37 mns pour 0.632g) à 200° 🌡.
- Couper et déguster 🤤.
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