Gâteau à la patate douce à l'orange.
Gâteau à la patate douce à l'orange. Voici un gâteau aux origines créoles, réconfortant et pourtant frais. Idéal pour cette période de fin d'été, encore chaude : un gâteau à la patate, à l'orange, sans gluten et sans oeuf..
Couper la patate en deux et, à l'aide d'une cuillère, prélever la chair et la déposer dans un.
Pour renforcer le goût de l'agrume, on pourra y ajouter quelques gouttes d'huile essentielle d'orange douce.
Bien mélanger et verser sur les patates douces.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner gâteau à la patate douce à l'orange de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau à la patate douce à l'orange! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire gâteau à la patate douce à l'orange tue avoir besoin 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gâteau à la patate douce à l'orange :
- Utilisation 600 g patate douce cuite à la vapeur (ici la variété orange).
- Vous avez besoin 15 cl lait végétal.
- Vous devez vous préparer 10 cl jus d'orange.
- Vous avez besoin 40 g d'huile de coco fondue (ou une huile neutre en goût).
- Préparer 120 g farine de teff (ou farine sans gluten de votre choix).
- Vous avez besoin 100 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- Utilisation Le zeste d'une orange bio.
Mélanger toutes les dix minutes avec la sauce qui est au fond. Mettre tous les ingrédients à l'exception des écorces d'orange confites dans le bol du robot mixeur et mixer jusqu'à obtention d'une texture lisse (dans la recette originale, les ingrédients sont incorporés et mélangés à la main les uns après les autres : sucre, mélasse, œuf fouettés ensemble puis huile, compote, zeste et jus d'orange, purée de patate douce, vanille. Le gâteau patate est initialement réalisé avec de la purée de patates douces à chair blanche ou orange, des œufs, du beurre, du sucre, du lait, de la farine et du rhum. Je vous le présente ici en version végétale et sans gluten.
Gâteau à la patate douce à l'orange instructions :
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Préchauffez votrefour à 180 °c.
Commencez par mélanger dans un grand saladier la chair de la patate douce, et le liquides : huile de coco, jus d'orange, lait végétal.
Ajoutez les ingrédients secs : le fructose, la farine et le zeste d'orange.
Mélangez bien, jusqu'à ce que le mélange soit homogène..
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Huilez un moule à manquer et versez la préparation dedans.
Glissez au four pendant 40 minutes.
Démoulez froid et réservez au frais, votre gâteau à la patate n'en sera que meilleur..
La patate douce ayant un rôle de liant, il n'a pas été nécessaire de remplacer les œufs. Epluchez la patate douce cuite (attention les doigts c'est chaud !) puis mettez la chair de la patate douce avec tous les ingrédients dans le bol d'un blender. Mixez pour obtenir un mélange onctueux et homogène. Que de souvenirs de mon enfance qui reviennent à travers ce petit gâteau. "Gato patate" est une sorte de beignet à base de patate douce, fourré à la noix de coco et parfumé à la cardamome. Celui-ci à l'apparence d'un chausson ou des empanadas.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau à la patate douce à l'orange, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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