Name: Terrine de crêpes aux pommes
Ingredients: 1 kg pommes; 50 g sucre; 1 pincée de cannelle; 50 cl lait; 250 g farine; 3 oeufs; 2 càs de Calvados (optionnel); 1 càs de sucre vanillé

Terrine de crêpes aux pommes. Préparer une dizaine de crêpes avec votre recette habituelle. Eplucher les pommes et les couper en rondelles. Recommencer ainsi jusqu'à épuisement des crêpes.

Terrine de crêpes aux pommes Mixez le tout pour obtenir une purée fine. Par Cuisine et Vins de France. Couvrez et posez un poids afin de bien la tasser.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Terrine de crêpes aux pommes est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire terrine de crêpes aux pommes en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de terrine de crêpes aux pommes :

Vous devez vous préparer 1 kg pommes.
Utilisation 50 g sucre.
Utilisation 1 pincée de cannelle.
Utilisation 50 cl lait.
Vous avez besoin 250 g farine.
Préparer 3 oeufs.
Préparer 2 càs de Calvados (optionnel).
Vous avez besoin 1 càs de sucre vanillé.

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Terrine de crêpes aux pommes pas à pas :

Verser la farine dans un saladier, faire un puits et y casser les œufs. Commencer à fouetter en ajoutant progressivement le lait et le sucre vanillé. Finir par le Calvados, bien mélanger et laisser reposer la pâte à crêpes une heure..
Pendant ce temps, préparer la compote. Peler, vider et couper les pommes en morceaux. Les placer dans une casserole sur feu moyen/fort avec un verre d'eau. Ajouter le sucre et la cannelle. Laisser cuire jusqu'à ce que les fruits soient bien compotés. Mixer ensuite à la consistance voulue..
Réaliser ensuite les crêpes..
Pour le montage de la terrine : Tapisser le fond d'un moule à cake avec deux crêpes en veillant à laisser les bords dépasser du moule. Déposer une couche de compote puis répéter l'opération en alternant jusqu'à épuisement des ingrédients. Refermer à l'aide des premières crêpes en les rabattant..
Laisser toute une nuit au frigo, idéalement avec un poids dessus pour bien tasser la terrine. Au moment du service, démouler sur un plat et saupoudrer d'un peu de sucre glace ou décorer avec des chips de pommes..
Suggestion d'accompagnement : une boule de glace vanille et/ou un coulis de caramel beurre salé..
Variante : vous pouvez ajouter des bananes avec les pommes ou des raisins secs pour un véritable aspect strudel..

Napper le fond de la terrine avec une crêpe, mettre une couche de compote collée. Remplir la terrine par des couches successive de crêpes et de compote. Rabattre les crêpes qui dépassent sur le dessus. Faire ramollir la gélatine dans un bol d"eau et la mettre dans la poêle avec les pommes. Mettre la farine,le sucre dans un saladier et faire un puits.

Maintenant que vous avez revu la recette de Terrine de crêpes aux pommes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

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